廣式月餅皮的做法
當今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學會做廣式月餅皮,父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養,而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發酵過程必不可少。
1、準備好自製糖漿280克,糖漿必須是熬好後放10天以後的了
2、稱好玉米油備用
3、準備好梘水稱出八克,備用
4、往糖漿裡面倒入花生油攪勻成圖中那樣子。
5、然後再倒入那八克的梘水,再攪勻,看下圖。
6、攪勻後篩入稱好的麵粉,用鏟子翻拌
7、用鏟子一點點的拌勻,看圖中的樣子。
8、然後戴上一次性手套團成光滑的麵團。
9、放冰箱冷藏三小時以上就可以拿出來做月餅了。
10、下圖是為包好月餅的生丕。
合理地安排好日常飲食,對於身體健康能起到很大的促進作用,廣式月餅皮的做法簡單,有益健康。