果味月餅的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說果味月餅的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、轉化糖漿、玉米油、梘水混合在一起，攪拌均勻

2、篩入麵粉（我偷懶沒篩 直接把所有東西攪拌一起的）攪拌均勻團成團 用保鮮膜/袋 包起來醒一小時

3、醒好面之後，面皮和餡分別分成30g和20g的小團

4、把皮摁扁 放上餡，包起來 團圓

5、團好之後是這樣的

6、烤箱180度預熱 在模具上刷點油 摁出形

7、在矽油紙上刷點油 擺好月餅，入烤箱烤5分鐘拿出來

8、冷卻後刷上一層蛋黃 可以稍微加一點點水刷（因為蛋黃比較稠）不要刷太多

9、60度烤個12-15分鐘，中間可以先調上火上上色再改上下火 烤好出爐

10、回油放個兩三天 放置陰涼處就可以 然後再裝盒～

11、我做的是50g的小 mini 很可愛喲

能夠擁有健康的身體是一種福氣，果味月餅的做法簡單，是很多人偏愛的一道菜譜。