不消泡可哥海綿蛋糕的做法

想要活得快樂，首先我們得有一個健康的身體，而維護健康需要從飲食上下點功夫，在平時生活中我們應認真對待一天三餐，不消泡可哥海綿蛋糕的做法簡單，一點都不麻煩，對於想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。

1、分離蛋白和蛋黃，稱好細砂糖。

2、蛋白打成魚泡眼，加入幾滴白醋(我只加了3滴，可以用手按住瓶口，以防滴入太多）或檸檬汁並分三次加入細砂糖。

3、打至硬性發泡（提起打蛋頭後有尖尖角）

4、加入蛋黃繼續打。

5、打到提起打蛋頭角彎下不消失。

6、黃油加入50g牛奶用打蛋器攪拌均勻後加入20g低粉繼續攪拌均勻備用。

7、在雞蛋糊裡篩入50g低粉10g可哥粉。

8、攪拌均勻

9、直接把雞蛋糊倒入牛奶糊裡～當當當，因為不怕消泡.

10、反復倒多次。

11、倒入6寸模具內，震幾下，模具內可墊上矽油紙，也可不墊～不墊等涼了就可以脫模了。

12、0預熱10分鐘～放烤箱中下層180度烤35分鐘～

13、切開看看，多細膩， 濃濃的可哥香味！

14、抹上奶油～

在平日裡，我們應對自己的一日三餐多一些關注，不消泡可哥海綿蛋糕的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。