紅絲絨芝士蛋糕的做法

紅絲絨芝士蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。

1、先將爐溫預熱，以上下火180度。將水和油混合均勻

2、加入紅絲絨預拌粉。攪拌均勻，無干粉狀即可。

3、將雞蛋黃和蛋清分離。蛋黃和紅絲絨攪拌均勻

4、蛋清盆裡不能有油和水。要擦乾淨。加入糖，慢速將糖混合。再快速打發至7成發。雞尾狀

5、雞尾狀

6、先將1/3的蛋清和紅絲絨以從下到上的，順勢方向攪拌。再將剩餘的以同樣的手勢充分攪拌。

7、裝蛋糕模具。8份滿。進爐是要輕一下。排氣泡。以上下火180度。烘烤60分鐘

8、烤好。倒扣在涼網上冷透，片成3片或者4片。

9、將奶油、糖粉、百利甜酒一起打發，打至9成發，再和馬斯卡彭混合拌勻。不要過力攪拌。奶油會泄

10、馬斯卡彭口感細膩醇厚，入口絲滑，給家人的也要最好的。孕婦和寶寶都可以吃的噢

11、用六齒玫瑰花嘴。裝好奶油。左手慢慢轉動轉盤。右手做上下動作，轉滿一圈。因為我們做的是裸蛋糕，可以稍微露出來一點奶油。

12、夾心水果。夾上自己和家人喜歡的水果。

13、同樣的動作，將剩餘的片數做完。一層胚體。一層奶，一層水果。頂部放置草莓一圈。

14、在搭配一點藍莓。在中間放上巧克力，撒上防潮糖粉

15、中間要放一點白巧克力噢，紅絲絨口感真心不錯，趕緊試試噢

吃好喝好身體好，我們才能感受到生活的美好，紅絲絨芝士蛋糕的做法雖然很簡單，不過很多人吃了都讚不絕口。