奶油草莓蛋糕6寸的做法

奶油草莓蛋糕6寸的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、蛋黃加入白砂糖18克打散，加3滴濃縮檸檬汁，依次加入牛奶，植物油。

2、加入麵粉過篩，攪拌成糊狀

3、蛋白打發前一定要注意盆內無水無油，分三次將36克砂糖，濃縮檸檬汁倒入蛋白至打發成蛋白盆倒扣沒有液體流出，或可以拉出三角形即可

4、將打發好的蛋白與麵糊混和，切記要上下攪動，攪拌完成後倒入模具（6寸）、放在桌子上震幾下，把氣孔排出，烤箱175度烤30到35分鐘，出烤箱後將蛋糕放涼後脫模

5、蛋糕出爐

6、將淡奶油加入砂糖打發，也可將蛋糕從中部切開塗抹奶油加入水果在塗抹奶油後將蛋糕完整蓋好在將奶油均勻塗抹在蛋糕表面，將草莓進行點綴

奶油草莓蛋糕6寸是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。