健康食譜

夏季空調病高發 巧用飲食預防空調病

炎炎夏日,人們恨不得天天待在空調房裡,這樣確實很涼爽,但是夏季不出汗未必是件好事。整天呆在空調房裡容易得“空調病”,雖然沒了炎熱的感覺,卻令你的健康飽受折磨。那麼對付“空調病”,我們應如何預防呢?下面就讓

荷藿薏仁粥

原料:鮮荷葉100克、藿香30克(幹品,鮮藿香則用嫩莖葉50克)

制發:將鮮荷葉100克、藿香30克,加水800毫升,煮沸後,小火再熬20分鐘,濾去渣,取藥液約500毫升;用此藥液與薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃1次。

特點:荷葉既芳香化濕,又清熱解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增強芳香化濕的功效,其性味辛溫,又能疏散外寒。薏苡仁健脾利濕,使暑濕從小便而去。現代研究,薏苡仁還有增強免疫功能,提高適應能力的作用。所以本方對從高溫環境進入空調房間,因適應力差而出現類似感冒風寒的症狀者,有很好的防治效果。

扁豆荷葉粥

原料:扁豆(去莢)15克,鮮荷葉1張,粳米100克,糖適量。

制法:將粳米及扁豆淘洗淨,加入水煮粥。待粥熟後,加入適量的糖,攪拌均勻,趁熱以荷葉覆蓋粥面上,直至粥呈淡綠色,棄荷葉,即可食用。

特點:扁豆荷葉粥有清熱、解暑、化濕的作用,適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉、噁心納呆等症狀的空調病患者。扁豆性平味甘,健脾和胃,清熱祛濕;荷葉性涼味苦辛,既能清熱解暑,又能祛濕止瀉,還帶有宜人的清香氣味;粳米性平味甘,健脾益氣。三者配合,可清暑濕。

三鮮茶

原料:鮮藿香15克,鮮佩蘭15克,鮮薄荷20克。

制法:將三味原料切碎,放入茶壺中,用沸水沖泡代茶飲。

特點:藿香、佩蘭清暑化濕,薄荷辛涼疏散,清解暑熱,相互配伍,具有清暑疏散、芳香化濕功效,對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。

運用飲食療法來預防“空調病”,既簡單有實用。其實預防“空調病”的方法還有很多,如多喝姜湯、綠豆湯、經常開窗換氣等。炎夏做好預防措施,讓“空調病”不能近