健康食譜

一學就會的簡單電鍋巧克力蛋糕的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。一學就會的簡單電鍋巧克力蛋糕是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點時間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。

1、量適量的低筋粉

2、低筋粉和泡打粉混合在一起

3、將巧克力粉和低粉泡打粉混合在一起過塞

4、把蛋黃和蛋清分離,蛋黃加一半的糖攪勻加入牛奶

5、將三種過塞後的粉再次過塞加入蛋黃牛奶液攪拌均勻

6、打蛋清,邊加糖邊打蛋清~打的將盆子倒過來蛋清也掉不下來才可以~

7、把蛋清和三種粉的糊攪拌在一起攪拌均勻,注意不能畫圈,只能十字法攪拌不然蛋清會化

8、電鍋內刷一點點油,預熱五分鐘~然後蒸25~30分鐘就ok啦~我家用的電壓力鍋,有蛋糕檔!很方便

9、出鍋啦,將蛋糕倒扣~

10、看看誘人的氣孔

一學就會的簡單電鍋巧克力蛋糕的做法你會了嗎?喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了,還可以根據個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做一學就會的簡單電鍋巧克力蛋糕吃,肯定特別有趣。