蔓越莓綠豆月餅的做法

看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道蔓越莓綠豆月餅呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現金黃色的感覺即可。

1、脫皮綠豆加入適量的涼水浸泡一宿。

2、泡好的綠豆放在提布上蒸，大火上氣蒸30分鐘。

3、蒸熟的綠豆，已經軟軟的了。

4、放入榨汁機，加入適量的涼白開，打成綠豆泥。綠豆可以分三次打至，這樣打出的綠豆泥會更加細膩。

5、打好的綠豆泥。

6、蔓越莓幹，葡萄乾切小粒。

7、細砂糖，麥芽糖，蜂蜜，黃油稱重。

8、不粘鍋放入黃油。

9、黃油融化後放入綠豆泥翻炒。

10、放入細砂糖，麥芽糖，蜂蜜中小火翻炒。

11、放入蔓越莓，葡萄乾翻炒。（中小火轉小火翻炒，時間大約30分鐘）

12、炒至綠豆泥，鍋，鏟分離即可。

13、炒好的綠豆泥放置不燙手時分成等份，滾圓。

14、放入月餅模具。

15、刻出月餅。

16、成品圖。

我們並非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，蔓越莓綠豆月餅的做法很簡單，而且也比較健康。