三色麵包卷的做法

三色麵包卷的做法其實非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養顏，可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個小時左右，讓食材的味道飄散出來。

1、除黃油外所有食材混合，攪拌均勻

2、連揉帶摔至擴展階段

3、加入軟化的黃油，繼續連揉帶摔至完全狀態，即可以拉出透明不破裂的手套膜。

4、分成三份，一份是另外兩份的兩倍。最大的一份加入大麥清汁粉，依然連揉帶摔至完全狀態。

5、另外一個麵團加入紅麴粉一樣操作，團好蓋蓋發酵

6、發酵至兩倍大，用手指戳不塌陷不回縮完成發酵。

7、排氣後蓋蓋靜置十五分鐘

8、取綠色麵團擀成長方面片

9、另外兩個麵團也擀成同樣長的面片

10、綠色面片刷上果醬，蓋上紅色面片，再刷上果醬

11、原色面片刷上果醬卷起來

12、放在兩個面片的上邊卷起來

13、卷好後切塊，放入烤盤

14、蓋蓋二次發酵至兩倍大

15、烤箱預熱180度15分鐘即可。

許多小朋友也喜歡吃三色麵包卷，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發濃郁的香味。