草莓凍芝士蛋糕(不用烤箱)的做法

2016-12-08

我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，草莓凍芝士蛋糕(不用烤箱)的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。

1、首先把消化餅乾放在袋子裡或料理機打碎成細小顆粒之後把黃油加熱融化均勻的淋在上面攪拌均勻放在6寸模具裡面(放一張油紙方便脫模) 用湯勺壓實放冷凍室冷凍1小時

2、奶油乳酪室溫軟化加入糖粉30g攪拌至順滑魚膠粉加30ml熱水攪拌均勻後倒入

3、淡奶油加入剩下的30g糖粉打發至提起有個小彎勾之後把一半打發好的奶油放到奶油乳酪裡攪拌均勻再放入剩下的另一半拌勻

4、取出冷凍好的蛋糕底倒入模具裡面輕輕顛一下冷藏四小時

5、接下來是果醬步驟不喜歡草莓的可以換成藍莓把半顆檸檬擠汁放入草莓或者藍莓放適量的糖調節酸度煮至粘稠之後放涼之後把冷藏好的芝士蛋糕拿出來淋在上面這樣就做好啦！

6、這是藍莓的步驟同上

草莓凍芝士蛋糕(不用烤箱)的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。