健康食譜

椰蓉奶香葉子麵包的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過於繁忙外,還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜,其實,椰蓉奶香葉子麵包的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學會的。

1、除黃油及餡料外所有材料揉成光滑的麵團,加入軟化的黃油揉至完全階段,放盆裡蓋保鮮膜發酵至兩倍大

2、製作椰蓉餡:軟化好的黃油加入白糖,分次加入雞蛋液,直到完全加入,倒入椰蓉和奶粉,攪拌均勻,蓋膜備用

3、將發酵好的麵團排氣,平均分成6等份,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

4、取一份麵團壓扁包入椰蓉餡,捏緊收口,其餘5個依次包好

5、將包好餡料的麵團擀成橢圓形

6、先把一邊翻過來

7、再把另一邊翻過去包住

8、用抹了油的小刀在中間切一刀,注意不要切斷兩頭

9、尖的一頭穿過切口

10、翻過後整形即可

11、放溫暖處發酵至兩倍大,表面刷一層蛋液,放入預熱好的烤箱,160度烤20分鐘

多吃吃家常便飯,有利於身體健康,椰蓉奶香葉子麵包做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。