千層榴槤蛋糕的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。千層榴槤蛋糕是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、準備食材

2、雞蛋牛奶打勻至糖溶化

3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻

4、過篩3遍至順滑無顆粒

5、第3遍的時候倒入油，過篩一次放冰箱，冷藏30分鐘備用

6、煎餅皮，小火，一般湯勺一勺，多餘的可以倒回去

7、鼓起來就可以，我只煎一面，起鍋，揭下來

8、一張一張單獨放，最後重疊起來，有油不會粘一起

9、用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏30分鐘

10、打發奶油，糖與奶油比例1:10

11、把榴槤搗成泥狀

12、準備好了開始疊加

13、一層餅皮，一層奶油，再一層餅皮，一層奶油

14、第5層是餅皮，下一層榴槤，就這樣一層一層的疊加

15、直到盒子的9分滿，蓋上蓋子放冰箱冷藏2個小時食用，味道更佳

這就是千層榴槤蛋糕的做法，非常簡單，你學會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據個人口味添加調味品。