湯種麵包的做法
平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,湯種麵包的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家裡做。
1、做湯種20克面100克水攪勻做火上煮至鍋裡冒小泡放涼就好了
2、剩餘麵粉雞蛋鹽糖酵母和湯種放在一起攪勻和成光滑麵團放到溫暖地方發酵至麵團長大2倍大
3、麵團取出分成若干小塊靜置15分鐘麵團中包入桑葚酒中的桑葚做餡放到烤盤中至烤箱繼續發酵至2倍大
4、80度20分鐘
人活著,無非就是吃穿住行,吃佔據了很大一部分,湯種麵包的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。