蜂蜜燕麥脆底麵包的做法

蜂蜜燕麥脆底麵包這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，蜂蜜燕麥脆底麵包這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。

1、把麵粉，牛奶，雞蛋，燕麥，酵母，鹽，糖，都混合攪拌攪拌均勻！放冰箱冷藏30分鐘，然後拿出來一陣狂揉，直到出膜，揉的時候注意加奶，幹了就加，一定要很軟的面才好出膜

2、然後黃油融化，不融化也行，也揉到面裡，蓋濕布發酵到兩倍大，用蘸了麵粉的手指頭戳，洞洞不回縮也不凹陷就發酵完成

3、怎麼都沒拍照，說起來好困難，麻煩你們自己想像，然後把麵團排氣，分成幾個小坨坨，強迫症患者慎入，然後擀平，卷起來，中間切兩半，底部粘點水，再粘點低粉，芝麻，放到烤盤裡，烤盤裡放點油，越多越脆

4、烤箱預熱150度10分鐘關掉，把麵包扔進去，再發酵到兩倍大，然後刷點蜂蜜水180度中層20分鐘，再拿出來刷蜂蜜水，然後200度下層火8分鐘左右，即可

飯店吃飯是方便，但食物衛生與否我們並不知情，自己做飯放心點，不妨可以學一下蜂蜜燕麥脆底麵包的做法。