小汽車蛋糕的做法

身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體並不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，小汽車蛋糕的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。

1、準備材料

2、分離蛋黃蛋清

3、蛋黃加牛奶，玉米油，糖攪拌均勻

4、低筋麵粉過篩加入，用刮刀翻拌均勻

5、蛋清加一點鹽打到魚眼泡狀態加三分之一糖

6、打到泡沫變細膩濃稠再加三分之一糖

7、打到出現明顯紋路加入剩餘糖和玉米澱粉

8、直到打到能拉出直立的短小的尖勾狀態就可以了。打蛋器先低速再高速再轉低速。

9、倒入模具，烤箱110度預熱烤35分鐘左右

10、烤好的成品圖

11、切成如圖樣子

12、中間部分切成兩半

13、淡奶油提前打好，摸上奶油鋪上水果

14、把另一半蓋上，再把兩邊角料鋪成如圖模樣

15、摸上奶油，再用巧克力甘納許描繪出車窗，車燈，牌照擋風玻璃等，用奧利奧餅乾裝上輪子。再把剩餘淡奶油加一點藍色色素填滿整個小車，就ok了。

自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，小汽車蛋糕的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。