健康食譜

(超簡單)法棍麵包的做法

任何一種食材都具備本身的營養價值,不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味,想要知道(超簡單)法棍麵包的做法,可以嘗試清炒或是做湯,這些做法味道都非常好。

1、準備食材,大碗裡是高筋麵粉,小杯一杯是水,一杯是糖、鹽、酵母混合粉。接著混合粉倒入高筋麵粉混合均勻後緩緩倒入水,柔至麵團。

2、揉好後的麵團放在一個稍微有點大的碗中,蓋上保鮮膜再蓋上毯子靜置放一小時發酵。

3、發酵好的麵團為圓麵團的2.5倍大小取出,按照自己的烤盤大小將大麵團分成幾個小球,並將其揉成橢圓形,上次卷起成兩端細中間鼓的橄欖形,捏緊兩端。將做好的麵團條放入鋪著吸油紙的烤盤。注意:中間要留空隙。

4、將烤盤放入烤箱,不要開電源在最下麵放一盆滾燙的熱水,再關上門進行第二次發酵,用時15分鐘

5、取出發酵好的麵團,同時取出水。烤箱預熱。用刀在表面斜劃幾刀,在麵包表面噴一些水。

6、烤箱預熱好,將麵包放入烤箱,烤至表面金黃色即可~【烤箱溫度170攝氏度中層,20分鐘】

很多人之所以不願意自己做飯,是嫌做飯有太多的程式,太過麻煩,(超簡單)法棍麵包的做法簡單,可以打消顧慮。