萌兔香腸麵包的做法

許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，萌兔香腸麵包這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養美味於一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。

1、除黃油外，其餘的材料放入麵包桶裡，先加入一個雞蛋，然後再適量的放入牛奶，麵團不要太軟

2、開和麵功能，揉到擴展，然後加入黃油揉勻，進行發酵

3、發酵好後，取出進行揉面排氣，不要太用力揉

4、排氣後，均勻分成6個整形，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

5、取一麵團，擀成橢圓形

6、從一邊卷起，收口捏緊

7、全部卷好後，案板上撒少許麵粉把它搓成長條，不要一次搓太長，輪流搓，搓一根再搓下一根，然後從新再搓一遍，長度大概40公分左右，兔子耳朵才能出來

8、搓好後，取一根放上香腸，如圖

9、先從香腸上面的口裡穿入一邊麵條、如圖

10、然後再穿入另一邊的麵條，兩邊的都穿好後，稍微整形，可以提著兔子耳朵拉一拉，不要太用力，然後把耳朵整理好，如圖

11、進行發酵，發酵到差不多2倍大，（不要發酵太大了），刷蛋液，摁上紅豆做眼睛

12、預熱烤箱180度，烤20分鐘，記住烤到10分鐘的時候，蓋上錫紙，防止上色重

13、烤好後取出晾涼

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯，不過萌兔香腸麵包的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳餚。