健康食譜

太陽花早餐麵包圈的做法

擁有健康我們才能更好地工作,才可以享受到生活中種種美好的事情,假如健康因為不當的飲食而受到損害,那是很令人懊惱的,太陽花早餐麵包圈的做法簡單,而且還含有多種人體所需要的營養素,對健康有很大的好處。

1、麵粉放入大盆中,麵粉中間挖窩放入酵母,在麵粉左邊放入鹽,在麵粉右邊放入糖,放入雞蛋液和牛奶混合揉面,牛奶預留一點,看麵團的幹濕程度適量加入,不放黃油,黃油室溫軟化

2、揉15分鐘後放入軟化的黃油,繼續揉面,揉至擴展階段

3、用手能撐出薄膜

4、揉成麵團後,進行發酵至兩倍大,用手指蘸麵粉戳洞,不塌陷

5、用手輕揉排氣後,分成均等的6個小麵團,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

6、取一小麵團輕輕擀成圓形面片,不要擀太大

7、用刮刀壓出3條印子,平均分成6等份

8、沿中間的印子切一刀,不要切開,如圖

9、然後在每條印子上切一刀,不要切開,

10、取開成6個小三角形

11、擺成圓形,介面捏緊

12、放溫暖處發酵至兩倍大

13、發酵好後表面刷一蛋液,放入預熱好的烤箱中層,170度上下火烤15分鐘

14、我是早上烤的麵包圈,當家人的早餐,所以每個麵包圈裡我放入了一個雞蛋,一起烤好的。如果不是現烤現吃,哪就烤好麵包圈以後,吃的時候把麵包圈橫切開(像切漢堡麵包一樣),煎一個太陽蛋夾在中間,再蓋上另一半,搭配上喜歡的醬料和飲料,美味的早餐就好啦

吃在我們生活中佔據著重要的位置,太陽花早餐麵包圈的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養,值得推薦。