熱狗麵包（波蘭種）的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴，熱狗麵包（波蘭種）的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、波蘭種的材料放入碗中攪拌均勻，放入冰箱冷藏一夜

2、除了軟化黃油外的其它主材料放入麵包桶裡，加入波蘭種酵頭開啟和麵程式進行揉面

3、揉至10分鐘後放入軟化黃油繼續揉面程式至結束

4、放入麵包機裡進行發酵至兩倍大，不回縮

5、發酵好的麵團取出，用擀麵杖輕擀排氣

6、分為均等的5個，滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

7、取一個麵團擀成橢圓形

8、從上往下卷起來

9、收口捏緊

10、做好後放在烤盤上，放入烤箱發酵至兩倍大

11、發酵好後取出，噴少許水，撒上適量白芝麻，烤箱預熱180度

12、放入預熱好的的烤箱中層，烤18分鐘左右，烤好後取出放涼

13、熱狗包中間切開，不要切透

14、生菜洗淨，擦乾水分，取一片夾在麵包中間

15、放上一片芝士片

16、放上自己製作的脆皮腸

17、在麵包上面擠上沙拉醬或番茄醬，美味早餐

即使沒有一點做飯的經驗，也無需害怕，熱狗麵包（波蘭種）的做法很簡單，普通人完全可以輕鬆地學會。