六連杯蛋糕的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，六連杯蛋糕做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、準備食材稱重，蛋黃蛋清分離。（蛋清蛋黃盆裡一定要無油無水）

2、蛋黃裡加入20克糖攪拌均勻。

3、油分三次倒入，每次都攪拌均勻再倒入下一次。

4、牛奶全部倒入攪拌均勻。

5、篩入麥芯粉攪拌均勻。輕輕翻拌，以免起面疙瘩。

6、蛋清加入鹽，用打蛋器打至起魚眼泡。

7、加入三十克糖繼續打發至蛋清成細膩奶油狀

8、最後加入剩下的糖打發至提起打蛋器蛋白霜有這種紋理狀態垂直不落下為止。

9、取三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊裡，用刮刀上下翻拌，不可以劃圈攪拌。

10、最後把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜中翻拌均勻。

11、烤箱130度上下火提前預熱。將蛋糕糊全部倒入紙杯八分滿。

12、放入預熱好的烤箱中，上下火烤25分鐘。

13、出爐，趕時間來不及晾了。

14、好好吃哦。

在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，六連杯蛋糕的做法並不複雜，對健康也是有相當大好處的。