健康食譜

松鬆軟軟黃蛋糕的做法

下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕並不是那麼精緻的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,松鬆軟軟黃蛋糕的做法很簡單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進健康。

1、黃油切小塊,微波爐內20秒軟化;

2、低筋麵粉和泡打粉稱重後混合攪拌一下;

3、把低筋麵粉和泡打粉過篩,直接到放黃油大碗裡;

4、放入糖和鹽;

5、先倒入50g牛奶;

6、用電動打蛋器低速攪打成均勻麵糊;

7、雞蛋液和剩餘50g牛奶混合,分次加入麵糊裡,每次都要低速攪打均勻;

8、取一方形烤盤,底部和四周抹油;

9、把麵糊倒在烤盤裡,儘量震出裡面氣泡;

10、烤箱預熱175度,把烤盤放在烤架上,中層,25分鐘,表面黃色即可。

11、放涼後切塊出模食用。(我有點急著拍照,沒等涼就切塊出模了,蛋糕太鬆軟了,感覺一碰就碎掉哦)

一天忙碌過後享受一下生活,松鬆軟軟黃蛋糕的做法簡單,但是好吃有營養,可以動手做起來啦。