椰蓉麻花麵包的做法

很多人都非常享受美食帶來的誘惑，椰蓉麻花麵包給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。

1、椰蓉餡:黃油隔水融化，加糖，雞蛋液攪拌勻，再加椰蓉混合均勻，放冰箱冷藏。

2、除黃油外所有材料放攪拌桶裡攪拌，混合麵團表面光滑，這時放入黃油，繼續攪拌。攪拌至擴展階段。

3、攪拌好的麵團，發酵至兩倍大。

4、取出排氣，擀成長方形。

5、鋪上椰蓉至面片的2/3處。

6、折起。

7、邊縫捏緊。

8、再把面片擀長。

9、平均切條。

10、取一小塊麵條對搓。

11、成兩條扭轉合起。

12、尾處捏緊成麻花。

13、每個依次做好放進烤盤。

14、在溫暖處發酵至兩倍大。（我這裡放在烤箱裡，發酵的）

15、表面刷雞蛋液。烤箱180度上下火預熱。

16、烤箱180度上下火，中層烤，15分鐘左右。出爐

17、享用。香噴噴的。

18、也可切三條辮成辮子。

19、來個大辮子吐司。

20、裝入吐司盒進行二次發酵。

21、烤箱150度上下火，下層40分鐘出爐。

22、晾涼。

在平日裡，我們應對自己的一日三餐多一些關注，椰蓉麻花麵包的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。