提花蛋糕。的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃，而是因為它添加了過量的調味品，提花蛋糕。的做法簡單，如果不想吃太多調味品，不妨自己在家學著做。

1、備好提花蛋糕所有食材。

2、雞蛋分離，蛋黃裡加入油，牛奶，少許糖。

3、拌均勻，不要有油成分離狀態。

4、過篩低筋麵粉用橡皮刮刀翻拌無顆粒。

5、蛋白用打蛋器打至魚眼泡加幾滴擰檬汁和塔塔粉。

6、糖分三次加入，打至硬性發泡，提起有尖。

7、蛋黃糊裡放少許蛋白，用橡皮刮刀翻拌。

8、在把剩餘蛋白全部放入第七步驟，繼續翻拌均勻。

9、入紙條蛋糕模具，振動出氣泡。

10、剩餘裝入裱花袋擠入小紙杯中，放烤盤振出汽泡。

11、烤箱提前預熱，上下火，160度烤20分鐘，烤時長條蛋糕上面蓋上錫紙。不讓長條蛋糕上面上色。

12、紙杯蛋糕烤時同第11步驟。這個上面不加錫紙。

自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，提花蛋糕。的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。