紅糖棗泥戚風蛋糕的做法

每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，紅糖棗泥戚風蛋糕就是一道非常健康營養的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發芽的土豆，味道會更加好。

1、分離蛋清蛋黃，蛋黃里加提前融化冷卻的紅糖水和玉米油攪拌均勻。

2、加入棗泥攪拌均勻。

3、加入過篩的粉類拌勻。

4、拌勻的蛋黃糊。

5、蛋清加一點鹽或醋分三次加糖打到幹性發泡狀態。

6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩餘蛋白裡翻拌均勻。

7、倒入模具七分滿，烤箱120度預熱烤30分鐘再轉150度烤30分鐘。溫度時間僅供參考。

8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時以上再脫模。

紅糖棗泥戚風蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的紅糖棗泥戚風蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。