糖浸櫻桃麵包的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，糖浸櫻桃麵包的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、將食材秤重備用，用料理機將糖浸櫻桃及櫻桃糖水攪拌備用。

2、水、奶油加熱到30-40度的時候加入酵母攪拌均勻，然後加入糖、鹽、打散的雞蛋備用。

3、將以上備用料（黃油、卡仕達醬除外），混合在一起放入和麵機裡，和麵30分鐘。

4、將黃油切小塊倒入和麵機，與麵團一起再和10分鐘。

5、麵團可以拉出薄膜說明和麵成功，室溫發酵40分鐘。（可以小憩片刻）

6、把發酵的麵團按100克一小團分好，鬆弛20分鐘。（這個量可以做6個）

7、給麵團排氣、擀開，抹上卡仕達醬（照片拍的時候忘抹），並在醬上擺放糖浸櫻桃肉。

8、先卷成圓柱型，再卷成螺旋型。

9、卷好的麵團放入烤箱發酵40分鐘（30度）。

10、發酵好的麵團表面擠上卡仕達醬，放入烤箱，以上火200度、下火190度烤15分鐘。

想要健康，就不能偷懶，自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，糖浸櫻桃麵包做法簡單，取材方便，不妨多吃。