提子花生小蛋糕的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間，提子花生小蛋糕的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。

1、準備好食材。

2、將蛋清蛋黃分離。

3、蛋黃裡加入白糖、玉米油、牛奶攪拌均勻。

4、攪拌好後加入低筋粉攪拌均勻。

5、再加入提子幹和花生碎攪拌均勻，根據自己喜歡加。

6、蛋清里加幾滴檸檬汁。

7、有打蛋器打發自泡泡較多時第一次加白糖，白糖需三次加入，第二次打發自白色加入，均勻後第三次加入。

8、蛋白打發自硬性，打發到打蛋器有小勾勾就可以了，打蛋盆倒置過來蛋白不動。

9、將調好的蛋黃液體加入打發好的蛋白裡。

10、由下至上攪拌均勻。

11、倒入模具裡需陣幾下，把大泡泡陣出來。

12、烤箱預熱180℃20分鐘，烤箱中層。

13、脫完膜就可以吃了。

提子花生小蛋糕的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點時間做做菜，好好養養自己的胃吧。