煉奶麵包(中種）麵包機版的做法

生活中相信許多人喜歡煉奶麵包(中種）麵包機版這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！

1、提前一天把中種活成麵團，不用揉太久，成團即可，放冰箱冷藏17小時以上，發酵三倍大

2、準備好主麵團的材料

3、把中種麵團和主麵團放在一起，黃油後放，中種撕成塊

4、揉成團，鬆弛半個小時

5、麵團發至兩倍大了已經，排氣，分成四份，滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

6、鬆弛好的麵團擀成橢圓形，用刀劃上豎條，卷起來

7、放進麵包桶裡二次發酵兩倍大

8、塗上蛋液，麵包機烤40分鐘即可，拿出放涼，即可享用美味了

當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，煉奶麵包(中種）麵包機版的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。