麵包機馬蘇里拉乳酪餐包(肉鬆餐包)的做法

麵包機馬蘇里拉乳酪餐包(肉鬆餐包)是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。

1、牛奶加熱到差不多比體溫高些，把雞蛋糖鹽和阿斯巴甜加入，攪拌均勻。(阿斯巴甜如果不放也可以換成一般的糖，那就總共要放30克糖，甜度自己做過一次之後，下回再按喜好調整。)

2、液體投入麵包機，然後放入麵粉，酵母放在最上方。

3、啟動和麵程式先攪拌成團，然後再加入隔水融化的黃油，總共需要和麵至少30分鐘，到能擴展出面膜就可以了。

4、揉面揉好，倒出來滾圓後再放回麵包機，發酵40分鐘左右，到麵團變成2-2.5倍大，就可以了。

5、倒出來用擀面棍排氣之後，切分成8份。

6、每個滾圓後靜置10分鐘。

7、把小麵團滾成圓筒狀，然後擀成薄片，要擀薄點，因為2次發酵的時候還會膨脹2倍厚的。

8、準備了2種料，一種是肉鬆，一種是馬蘇里拉乳酪。

9、放乳酪的時候，在尾端要留出一定的位置用來黏住麵包卷。

10、卷好之後放在烤盤上，烤盤不妨刷點油，麵包底部會烤的比較香。蓋上保鮮膜進行第2次發酵，大概30-40分鐘左右膨脹2倍左右。

11、烤箱200度上下火全開，預熱個3分鐘，然後烤盤放進烤箱15分鐘左右，表面金黃色就可以了，如果喜歡比較焦的表面，自己再按自己烤箱情況調整時間就可以了。

12、卷起來的乳酪融化在麵包裡了。

13、麵包撕開，乳酪會牽絲喔。

長期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，麵包機馬蘇里拉乳酪餐包(肉鬆餐包)的做法非常容易，不妨多做來吃。