棗泥無油優酪乳蛋糕的做法

工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口，在外吃飯畢竟只是權宜之計，還是自己學會一些家常菜的做法比較實際，棗泥無油優酪乳蛋糕的做法其實是很簡單的，即使是做飯“小白”，也不難學會。

1、材料準備好，蛋清分離

2、棗泥打碎，沒有料理機可用刀。

3、取優酪乳120g，2蛋黃，低粉 混合攪拌均勻

4、糖分三次加入蛋清，打發。蛋糊分三次倒入打發的蛋白，上下拌勻，倒入6寸蛋糕模，我用的7寸。

5、震兩下震出氣泡，入烤箱。入中層170度上下火50分鐘

6、冷後脫模，鋪上剩下的80g優酪乳，可以果醬裱字體，也可以不用，然後在撒上棗泥。

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由，棗泥無油優酪乳蛋糕的做法雖然容易，但吃了後卻會感覺意猶未盡。