榛子海綿蛋糕的做法

經常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，榛子海綿蛋糕這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調味料就好。

1、榛子醬和優酪乳混合均勻

2、稱量準備各種材料

3、雞蛋中加入白砂糖，坐在裝有40度左右溫水的容器中

4、用電動打蛋器打發加了白砂糖的雞蛋，這個過程大概需要20-25分鐘

5、五分鐘後

6、十分鐘後

7、二十分鐘後

8、直到提起打蛋器，滴落的蛋液痕跡不會立即消失即可，此時烤箱上下火175度預熱

9、把低筋粉和泡打粉的混合物篩入一半到打發的雞蛋液中

10、用橡皮刮刀切拌均勻

11、再篩入另一半低筋粉和泡打粉的混合物

12、再用橡皮刮刀翻拌切拌均勻

13、把調好的榛子醬和優酪乳混合液倒入拌勻的麵糊中

14、用橡皮刮刀快速翻拌均勻

15、把拌勻的蛋糕糊倒入8寸圓形蛋糕模中，用力震兩下，放入烤箱中上層，上下火175度烤40-45分鐘

16、用手按壓蛋糕表面，不粘手且有彈性就烤好了

17、蛋糕無需倒扣，自然放涼，脫模即可

18、漂亮吧，榛子的香味滿屋子竄

19、切開厚的切面圖

20、組織很細密，真的很像海綿

冬季到了，給你的家人、孩子做一道榛子海綿蛋糕，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。