紫薯迷你麵包的做法

想要身體好，不僅生活習慣要好，還要注意飲食習慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家裡做飯無疑是要比去外面吃來得乾淨、健康的，紫薯迷你麵包的做法簡單，即便時間有限，也可以自己在家裡做。

1、準備好材料

2、把除紫薯泥以外的材料全部倒入麵包機中，按揉面健30分鐘。

3、揉好後再按發酵健1小時30分鐘

4、待發酵好，拿出揉捏排氣（忘記拍照了！）再分成28克一個小劑子

5、蓋上保鮮膜醒20分鐘

6、這個時候紫薯泥加一勺糖拌勻，捏成小圓球，再放入植物油中滾一下，待用

7、把小劑子攤平，包上紫薯

8、逐個包好，再次醒發至一倍大小（可放烤箱，按發酵健，烤箱沒發酵功能的，現在天熱蓋上保鮮膜自然醒發45分鐘）

9、塗上蛋液

10、撒上芝麻，入烤箱170度，20分鐘

11、出烤箱

12、擺盤

我們並非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，紫薯迷你麵包的做法很簡單，而且也比較健康。