紫薯餡椰蓉優酪乳小麵包的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關，一家人吃得好了，身體健康了，生活品質才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，紫薯餡椰蓉優酪乳小麵包的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、將配料表裡的麵團材料，按順序先液體再固體放到麵包機裡，除黃油以外。揉面20分鐘。

2、加入軟化的黃油，揉面20分鐘。

3、無需取出，在麵包機裡第一次常溫發酵，麵團發酵至原麵團的2倍大即可。

4、取出麵團排氣，平均分成6等份揉成圓球，蓋上保鮮膜醒10分鐘。

5、用手壓扁麵團，也可以用擀麵杖擀成圓片。

6、放入30克紫薯餡，用麵團包裹住紫薯餡，收口捏嚴。

7、包好紫薯餡的麵團放入8寸戚風磨具裡，磨具底放上油紙，磨具邊用刷子刷上黃油，防止麵包黏在磨具上。

8、蓋上保鮮膜放入烤箱，上下火溫度35，發酵20分鐘左右，發酵至麵團是原麵團的1.5倍大。

9、拿掉保鮮膜，烤箱上下火溫度調到150度，烤25分鐘，小麵包烤好後用刀將麵包壁和磨具分開，取出麵包，在上面刷上蜂蜜，再撒上椰蓉，美味的小麵包就大功告成啦！拉絲效果很好。

10、配上紫薯餡的小麵包，口感十分豐富柔軟。

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，紫薯餡椰蓉優酪乳小麵包的做法簡單，味道相當不錯。