蔥蔥肉鬆蛋糕卷的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，蔥蔥肉鬆蛋糕卷非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做蔥蔥肉鬆蛋糕卷的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、將小蔥切好放油鍋裡，過下，冷卻待用。

2、5個蛋黃個白糖拌勻再加低精粉拌勻，再倒入冷卻後的小蔥油

3、用電動打蛋器打蛋清，把糖分三次倒入打。

4、把打好的蛋清，慢慢加入第三步。

5、用一個蛋黃加入小蔥調勻，待用。

6、預熱烤箱，在烤盤上放好油紙，將調製好的，倒在油紙上，三分之一地方就可以了。然後175度烤7分鐘，取出，把小蔥蛋黃塗在表面。

7、然後塗好，185度烤5分鐘，顏色變了就可以了。

8、將出爐後的蛋糕倒扣在烤網在，撕去幼稚，把沙拉塗在表面，再撒上肉鬆。用油紙包裹好，放置幾分鐘。

9、用刀切成4快。

蔥蔥肉鬆蛋糕卷這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。