玉米味蛋糕的做法

不管是身體健康時還是身染疾病時，飲食都可以說是相當重要的，合理的飲食可以促進健康，還可以進行食療，幫助治療疾病，玉米味蛋糕的做法很簡單，而且還能幫助調理身體，促進身體健康。

1、準備好需要的原料，白糖稱好的，3種面稱好混合的，牛奶和油都稱好的

2、首先，蛋黃蛋清分別裝到碗裡

3、蛋黃攪散

4、倒入3分之二白糖，優酪乳，油全倒進蛋黃中，拌勻

5、拌勻後，開始篩麵粉進蛋黃中，上下翻拌

6、再分2到3次篩入所有麵粉，拌勻，

7、拌時不要畫圈，要燒菜似的上下翻拌，拌到細膩有稠感，就好

8、分離的蛋清，加幾滴檸檬汁或白醋，要準備打發嘍

9、蛋清打發到魚眼泡狀就放入剩下的白糖

10、白糖加入後，繼續高速打發蛋清

11、打發到蛋清能直立不倒，如圖中那樣

12、蛋清打發好，取3分之一放進蛋黃糊裡，拌勻，不可攪拌，是翻拌

13、拌勻後，倒入打好的蛋白中，翻勻，這翻的過程中，先把電壓力鍋的內膽按煮飯鍵加熱3分鐘

14、拌勻後的麵糊

15、內膽預熱完成，取出，倒入麵糊，撒幾粒葡萄乾

16、震幾下，放進鍋裡，按蛋糕鍵

17、大約35分鐘，自動停止，就是熟了，取出內膽，從20公分高度扣落在網架上

18、自然冷卻後，自動脫模

19、切開看下，還不錯

玉米味蛋糕是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。