健康食譜

瑪麗家~燃氣版面包華夫餅的做法

繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料,只需要準備蔥、薑、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調味,這道瑪麗家~燃氣版面包華夫餅的做法就可以出鍋了。

1、麵粉放進盆裡,白糖,酵母,雞蛋,奶粉分別置入

2、放入水,把麵粉攪拌成穗穗狀,蓋蓋,天熱放冰箱靜置10~20分鐘

3、取出麵粉,開始揉面,揉至擴展階段,放入黃油,揉進去

4、揉圓,放進盆裡發酵

5、麵團發酵至2~2.5倍大,用手蘸點麵粉捅一下,麵團不塌陷不回縮說明發酵程度剛剛好

6、揉成一個個小劑子,室溫醒發二十分鐘

7、燃氣版華夫餅模具用小火預熱,麵團不需要用擀麵杖擀開,直接放入華夫餅鍋裡,小火移動加熱,移動加熱目的是讓華夫餅受熱均勻,蒸汽冒出來可以看看上色如何,然後翻面將另一面小火移動加熱直到熟了上色漂亮為止,時間不用很久,很久會糊掉,隨時觀察

8、冰淇淋是華夫餅標配,再加上水果,成品出來了

9、做了好幾組

10、漂亮吧

11、非常可愛的華夫餅

12、補充一個圖

吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,瑪麗家~燃氣版面包華夫餅的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都讚不絕口。