起司麵包的做法

經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙於沒時間做飯，這樣一道起司麵包，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。

1、準備好所有的材料

2、除黃油外，所有的材料放進和麵桶，糖和鹽對角放，酵母放最上面

3、先用一檔慢速和麵一分鐘再轉三檔快速和麵，直到機器自動停止。（共15分鐘）

4、在第二次和麵時加入黃油，繼續開三檔高速揉面，直到自動停止，然後再開一次和麵程式，直到機器停止（共30分鐘）

5、一共揉了45分鐘，這是揉出的手套膜

6、蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2-2.5倍大

7、手指沾麵粉戳一下麵團，不回縮不反彈即發酵成功

8、直接放回廚機師揉幾分鐘，相當於給麵團排氣

9、揉勻的麵團分成12個小劑子，蓋保鮮膜醒發20分鐘

10、把麵團擀成橢圓形

11、放入芝士（芝士對半切成兩片）

12、由下往上卷起，

13、依次做好所有的麵包

14、再次發酵兩倍大

15、表面刷一層蛋液

16、表面快速用剪刀剪一平線

17、放進預熱好的烤箱中，上火120度，下火150度，中層20分鐘（上色滿意後加蓋錫紙直至烤好）

18、出爐後晾涼即可食用

19、成品圖

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由，起司麵包的做法雖然容易，但吃了後卻會感覺意猶未盡。