美味小麵包的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應該的，事實上，自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間，美味小麵包的做法很容易，即使沒有基礎也很容易學會。

1、備好食材！

2、備好餡料，雞蛋蛋黃打到碗裡，用於刷麵包表面！

3、肉鬆放碗里加沙拉醬攪拌均勻，備用。

4、所有除黃油以外的材料，放入麵包機攪拌成麵團。（沒有麵包機的，可手工操作。）

5、攪拌成麵團後加黃油攪拌搓揉出筋膜，如圖！麵團發酵至兩倍大。

6、麵包發酵完畢，拿出搓揉排氣，分成50克一個的小麵團。（這個方子的料可分9-10個。）

7、麵團鬆弛十分鐘左右，擀成餅皮。

8、把餅皮反過來，放入備好的餡料。

9、粘好口。

10、反過來就好。

11、裝盤，再醒發40分鐘，發酵再發大一倍，之後刷上蛋液，擠上少許沙拉醬撒上黑芝麻，烤箱預熱180度。

12、烤箱中層180度15分鐘，烤箱各有不同，可適當調節減少或增加時間。

13、成品圖！

柴米油鹽才是真正的生活，美味小麵包的做法簡單，只需要花點時間學習就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？