蔓越莓麵包卷的做法

我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，蔓越莓麵包卷的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。

1、除蔓越莓，椰蓉餡的所有材料按先液體後固體順序放入麵包桶內，揉面一個小時左右至擴展階段。

2、直接在麵包桶內發酵至兩倍大。

3、排氣分割成十二個小麵團，揉圓醒十五分鐘。取一小麵團擀成長舌狀，抹上椰蓉餡，撒上蔓越莓，分割成三份，頭部不要切斷。

4、拉開一點，準備編辮子。

5、按三股辮的方法編起來。

6、兩頭往下收攏

7、放在紙托上，放入六連模具，可以做兩盤。放入烤箱二次發酵到兩倍大，裡面放盆熱水。

8、刷蛋液，入烤箱150度預熱烤20分鐘左右。

9、香軟可口的小麵包出爐了！

看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道蔓越莓麵包卷，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。