健康食譜

夏威夷麵包的做法

飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,夏威夷麵包的做法特別簡單,難得的是它還很可口。

1、準備好所有的材料

2、除黃油外所有的材料放進和麵桶,糖和鹽對角放,酵母放最上面

3、先用一檔慢速和麵一分鐘再轉三檔快速和麵,直到機器自動停止。(共15分鐘)

4、在第二次和麵時加入黃油,繼續開三檔高速揉面,直到自動停止,然後再開一次和麵程式,直到機器停止(共30分鐘)

5、一共揉了45分鐘,這是揉出的膜

6、蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至2-2.5倍大

7、手指沾麵粉戳一小洞,不反彈不回縮即發酵成功

8、直接放回廚師機揉幾分鐘,相當於給麵團排氣

9、取出麵團分成相同大小的小麵團,醒發20分鐘

10、取一個麵團分成兩份

11、再把兩個小麵團揉圓後放入紙托中

12、依次做好所有的麵團

13、再次發酵兩倍大

14、表面噴水

15、撒上低筋麵粉

16、放入預熱好的烤箱中,上火120度,下火150度,中層20分鐘

17、取出晾涼即可食用

18、成品圖

在外吃飯易影響健康,希望大家能夠儘量自己在家做飯,夏威夷麵包的做法很簡單,在享受美食的同時保證健康。