俄羅斯麵包的做法

在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃，而是因為它添加了過量的調味品，俄羅斯麵包的做法簡單，如果不想吃太多調味品，不妨自己在家學著做。

1、雞蛋1個打勻後留出10克左右，其餘倒入麵包機中加入稱重的麵粉，糖，鹽，奶粉

2、麵粉中挖小坑放入酵母

3、加入水開啟發麵程式揉成麵團

4、揉面10分鐘成麵團後停止，加入橄欖油和切塊的黃油，繼續發麵程式

5、程式停止麵團放好後取出排氣

6、麵團分成二份，鬆弛10分鐘

7、鬆弛好的麵團擀成橢圓形，擺放好葡萄乾和核桃仁，一側留出二寸左右

8、從有葡萄乾的一側卷起即可

9、卷好的麵包放入烤盤，放入烤箱開啟醒發功能或放一碗熱水

10、發好的麵包取出用刀片斜著劃幾道深口，表面刷上預留的蛋液

11、烤箱預熱170度放入麵包烤35分鐘，表面上色加蓋錫紙，烤好的麵包取出放涼即可食用

想要享受生活就不能忽略了飲食，俄羅斯麵包的做法非常簡單，對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。