奶牛紋蛋糕卷。的做法

做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時間做飯，廚藝也日益下降，奶牛紋蛋糕卷。的做法極為簡單，下班回家就可以輕鬆做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。

1、備用好奶牛紋蛋糕卷所有用料。

2、蛋黃，蛋白分離放無水無油盆中。

3、蛋黃中加入糖用蛋抽手動打勻。

4、打勻加油和牛奶用手動蛋抽打勻。

5、加入過篩的麵粉用象皮鏟翻拌勻。

6、蛋白加擰檬汁和塔塔粉用電動打蛋器進行打發。

7、先低速打發泡泡加一半糖。

8、打至一會用高速繼續打發至有紋路成尖角即可，

9、放一少半蛋白加蛋黃糊中翻拌。

10、在到入剩下蛋白繼續翻拌勻。

11、取一點蛋白糊加少量可哥粉翻拌放入裱花袋。

12、擠在烤盤中，入烤箱170度烤一分鐘可。

13、剩下到入奶牛紋上面抹平入烤箱170度上下火15分鐘。

14、出爐去到錫箔紙放晾。

15、抹上自製蘋果醬從一邊卷起。

16、卷好入冰箱1小時即可。

17、切成四塊。

色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。奶牛紋蛋糕卷。一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。