乳酪辮子麵包的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收穫愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，乳酪辮子麵包的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。

1、來一個全家福

2、牛奶，黃油，奶油乳酪加熱軟化

3、除黃油以外的材料通通放入廚師機

4、廚師機開始工作了

5、攪打10分鐘的樣子，休息5分鐘

6、加入黃油繼續攪打

7、又攪打了10分鐘休息

8、再打10分鐘的樣子

9、攪打結束，這時的麵團已經完成

10、拿出摔打十幾下放回盆內進行基礎發酵

11、發酵時間60分鐘

12、烤箱打開發酵檔

13、60分鐘發酵後取出，用手戳一下不回彈就可以了

14、分成6等分，搓圓靜置15分鐘，蓋上保鮮膜

15、三個滾成細長條圓，編成小辮子，再次放入烤箱發酵30分鐘

16、出來後刷上蛋液，烤箱預熱180°時間10分鐘

17、溫度計顯示180°烤盤放進烤箱中層設180°時間20分鐘

18、0分鐘到取出來了，味道還真好，成功！

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，乳酪辮子麵包的做法簡單，自己做也能保證衛生。