迷彩蛋糕的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實迷彩蛋糕的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。

1、準備食材，粉類稱重，食用油和雞蛋備齊

2、雞蛋從冰箱拿出放入溫熱水中，讓雞蛋回到室溫度，大約半小時左右

3、然後把全蛋磕入盆中，加入2-3滴朗姆酒去蛋腥味，隨後一次性倒入白糖

4、隔40度左右溫水開始打發雞蛋

5、用電動打蛋器高速打發

6、打發8-10分鐘左右，拉起蛋抽有直立小彎勾，畫八字蛋液不會馬上消失

7、然後過篩低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻

8、在倒入食用油繼續翻拌勻

9、然後蛋糊分成等量基本相同三份，其中兩份分別添加可哥粉和抹茶粉，然後把這兩份翻拌均勻

10、分別裝入裱花袋中，尖處剪小口

11、六連杯模具抺一層薄薄食用油，在撒少許幹麵粉易脫模

12、先擠入原味蛋糊，分別擠入杯底

13、在分別擠入抹茶蛋糊

14、第三次把可哥蛋糊分別擠入杯中，不用太規則，反復多次一直到擠滿杯為止

15、全部擠入蛋糊完成，振動幾下氣泡

16、送入預熱180度烤箱，上下火中層烤15-18分鐘

17、拿岀室溫放涼

18、輕轉倒扣過來順利脫模，是不是很完整，這就是使用第十一步的小巧門成果

19、迷彩蛋糕，鬆軟，有弾性，香甜適口

20、給成品圖裝飾一下，很靚麗哦！

飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，迷彩蛋糕的做法容易，營養又健康。