健康食譜

呆萌小兔子麵包的做法

呆萌小兔子麵包是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。

1、先把水、雞蛋、優酪乳、煉乳、白糖、鹽加入麵包機裡(白糖和鹽對角放)

2、加入麵粉,在中間挖個洞,加入酵母粉,按壓和麵鍵揉10分鐘

3、加入黃油,繼續揉10分鐘

4、拿出麵團揉10分鐘至出手膜。

5、放入麵包機裡發酵至兩倍大,用拇指按壓一個洞不回縮就可以拿出來了。

6、把麵團揉出氣泡,分成6份。

7、取一個麵團從中間往兩邊擀

8、把一邊擀薄

9、從上往下卷起來,薄邊朝外。

10、搓成40CM長左右的長條

11、取一根對折,在1/4處放半根火腿腸。(我買的雙匯火腿腸,對半切成兩根)

12、取一頭從U字裡穿過去

13、再把另一頭也穿過去,調整一下兔子耳朵,最好是有一隻耳朵是彎彎的,做出來的小兔子會萌萌噠!

14、全部做好放烤盤裡,烤盤裡墊上油紙。

15、放烤箱中層,下麵放一碗熱水,蓋上紗布,鍋上烤箱蓋發酵至2倍大

16、再把紅豆按壓在小兔耳朵下麵,刷上蛋液

17、入烤箱中層,180℃上下火烤20分鐘。(中間上色了就用錫紙加蓋,直到烤完)

18、成品圖

呆萌小兔子麵包的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦,所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類食物,正確的進食,讓你越來越健康。