魔法麵包的做法
魔法麵包是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
1、乳酪芝士片用手掰碎放入鍋裡,倒入牛奶小火加熱。
2、不斷攪拌至乳酪芝士片完全融化。
3、倒入主高筋麵粉。
4、攪拌成糊狀。蓋保鮮膜冷藏一小時。
5、將輔材的高筋麵粉,酵母,鹽,糖,溫水,剛才做好的湯種一起倒入麵包桶。用筷子攪拌成棉絮狀,冷藏半小時。
6、出薄膜後放入黃油繼續攪拌至完全階段,即手套膜。
7、揉成麵團的麵團,蓋保鮮膜室溫發酵。
8、用手指沾幹麵粉,戳洞,做到不回縮,不塌陷即可。
9、排氣後,把麵團分成大小不等的5份,分別取色粉揉均勻麵團。
10、依次把其餘麵團揉勻色。顏色自己安排哈…
11、分別擀成薄餅後,按照大小摞起來,醒一刻鐘。
12、卷起來倒入吐司模具,進行二發,9分滿,烤箱預熱中層,180度35分鐘左右即出爐。
13、切開好美。
儘管魔法麵包當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養物質。