百分百成功的蛋糕的做法

除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，百分百成功的蛋糕的做法就比較簡單，適合有工作的女人。

1、把雞蛋打開，蛋白與蛋黃分開。

2、蛋黃打散，加5湯匙牛奶和1湯匙白糖打勻，然後一勺一勺地加入麵粉攪拌均勻。

3、然後加入5勺油攪拌均勻。

4、用打蛋器把蛋清打到稍微冒出泡泡時加入第一勺糖。

5、打到如圖狀加入第二勺糖。

6、打到可以拉尖且不會很快消失時加入第三勺糖，再稍微打一會兒就可以了。

7、將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中，畫十字攪拌均勻，切記不可劃圈攪拌。

8、電鍋提前預熱，將拌好的蛋糕液倒入電鍋中，按下煮飯鍵。第一次跳到保溫檔後悶20分鐘，然後再按一次煮飯鍵，跳到保溫檔後再悶20分鐘就可以出鍋啦。

百分百成功的蛋糕的做法你是不是學會了呢？在做百分百成功的蛋糕這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。