香甜椰蓉麵包的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能，香甜椰蓉麵包的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、準備A食材用以做麵包

2、麵包桶內依次加入雞蛋，牛奶，煉乳，奶粉，鹽，糖(鹽和糖對角放)，麵粉，麵粉中間刨開一小洞埋入酵母

3、和麵30分鐘後加黃油再和30分鐘，約1小時後出膜

4、在麵包桶內發酵2.5倍大，手指戳一小洞無回縮即可，再和麵幾分鐘給麵團排氣

5、麵團揉勻蓋保鮮膜醒發20分鐘

6、此時準備B材料做椰蓉餡

7、雞蛋分離蛋清蛋黃

8、取三分之一個蛋黃、半個蛋清最後做雞蛋液

9、三分之二的蛋黃和其它B食材放在一起

10、用勺子攪拌均勻，椰蓉餡就做好了

11、麵團醒發後用擀麵杖擀成長方形

12、椰蓉餡鋪一半

13、對折

14、換個方向又擀成長方形

15、又鋪一半的椰蓉餡

16、再對折，擀成長方形

17、第三次鋪上一半的椰蓉餡

18、對折

19、用刀橫切成兩半

20、放進吐司盒

21、蓋上濕布進烤箱進行第二次發酵至滿盒

22、烤箱上下160度預熱，然後將剛才做餡留下的雞蛋調勻刷在麵包上

23、蓋上蓋子烤30分鐘後開蓋烤10分鐘上色

24、金燦燦、黃澄澄、香噴噴的麵包出爐了

25、內部組織非常鬆軟

26、切片後看到好多椰蓉，香香甜甜的，趕快享用吧

家的味道大概就是香甜椰蓉麵包的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。