無油南瓜蛋糕的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學會做無油南瓜蛋糕，無油南瓜蛋糕的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。

1、南瓜切小丁放微波爐專用碗裡叮4分鐘完成熟南瓜，趁熱用勺子壓成泥放涼備用，這是熟南瓜泥130克

2、雞蛋全蛋打入乾淨無水無油的容器中，加幾滴檸檬汁，所有白糖加進去

3、打蛋器無水無油，中速轉高速打發到低落蛋液在容器裡不會馬上消失，低落的蛋液很慢，或是在液面上畫圈不會明顯消失的很快就可以了

4、南瓜泥放進蛋液裡，從下往上翻拌勻均勻，再分次篩入混合好的麵粉，分三次以上，從下往上拌勻

5、只要手法對了，不會消泡，拌的時間要短，圖中是拌好的蛋糕糊

6、準備好紙托和烤盤，也可以用別的容器

7、蛋糕糊倒入模具紙托中8分滿，剩下來的裝了個小模

8、放進預熱好的烤箱中，165度烤25分鐘，（165度5到10分鐘）預熱

9、這是烤到20分鐘時拍的照片

10、5分鐘後，燜兩分鐘，再取出烤盤

11、接著都倒扣在烤架上放涼

12、就做好了金黃的脆皮蛋糕，紙杯蛋糕很美味嗷

無油南瓜蛋糕的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。