淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）的做法

家常菜就是要讓人有家的味道，淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是一道家鄉味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過於此。

1、淡奶油加細砂糖高速打發出紋理，水果都切小丁

2、巧克力蛋糕平均切成3片，最底下的一片放上淡奶油

3、用抹刀抹勻

4、再放上藍莓醬抹平，放上一片蛋糕，抹上奶油和果醬，放上最後一片蛋糕

5、把整個蛋糕體都用淡奶油覆蓋，並用抹刀抹平，因為表面擠花紋裝飾所以不用抹的特細，如圖畫出心形圖案

6、用5齒的裱花嘴擠出4個心形，心形擺放完水果丁以後再擠一層，再在其它空白處一個挨一個的都擠滿

7、周邊貼上玫瑰花瓣，裝飾上水果丁，插上生日快樂牌，蛋糕就做好了

8、成品圖

淡奶油水果蛋糕（巧克力蛋糕胚）是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候，要注意把握好調味，注意適量加入醬油，避免味道過於濃烈。