健康食譜

心形玫瑰花麵包的做法

心形玫瑰花麵包是一道營養價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不鹹不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、除黃油以外的所有材料放入麵包桶裡,開啟和麵程式揉面,然後再放入黃油進行第二次和麵程式,面揉好後放在麵包桶裡進行發酵至原來的2倍大

2、發酵的麵團取出揉揉排氣

3、將麵團分成大小均勻的四份

4、再把每一個麵團分成5個小劑子,蓋保鮮膜醒5分鐘

5、醒發好的麵團擀成圓形,然後5個如圖疊放

6、從下往上卷起來

7、卷好的,從中間切開,兩朵玫瑰花就好啦

8、全部玫瑰花做好後放入8寸模具裡進行第二次發酵至2倍大,二發結束後,刷一層蛋液,烤箱預熱180度,烤20分鐘,注意觀察,及時蓋上錫紙防顏色過重

這道心形玫瑰花麵包的做法簡單易學,而且比較方便,對於忙碌的辦公者來說,是最好的選擇,其口味可以依據個人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。